giovedì 17 settembre 2020

Записки из Италии. Каникулы на Сардинии

Вот и состоялась наша долгожданная поездка на Сардинию. Долгожданная даже не столько из-за самой Сардинии или отпуска, сколько из-за стресса в связи с коронавирусом. Изначально запланированная на начало июня и перенесенная на сентябрь. Мы были до последнего в напряжении и неуверенности, сможем ли поехать на остров и какая ситуация будет нас там ждать. Новости в прессе и рассказы знакомых пугали. Нужно было обязательно зарегистрироваться на официальном сайте Сардинии и скачать app до отъезда. До последнего было непонятно, нужно ли делать тест на коронавирус, обязательный ли он или нет. Так что, когда мы наконец зачекинились в отеле в Castelsardo, мне все не верилось, что мы сделали это. И предвосхищая мой дальнейший рассказ, сразу же скажу, что это стоило того. Сардиния стоила всей нервотрепки! Отпуск удался! 

 

5 сентября 2020 года

Паром уходил из Civitavecchia в 8.30 утра, в порту нужно было быть как минимум в 7.00. Мы приехали в 6.30 и перед нами уже была приличная очередь из машин. Какого-то особенного контроля как такового не было, ни при отправлении в Civitavecchia, ни по прибытии в Olbia, измерили температуру и проверили билеты, вот и все.

Поездка на пароме заняла пять с половиной часов, тяжеловато, но терпимо. Приехали в Olbia в 14.00 и сразу же направились в городок Castelsardo, где у нас был забронирован отель, это еще где-то час-полтора на машине в сторону северо-запада острова. Кстати, совет: на Сардинию надо ехать с машиной, своей или напрокат. Только так можно по-настоящему насладиться этим островом, имея свободу перемещения, изучая все его городки и деревушки, останавливаясь на понравившихся пляжах, любуясь самыми красивыми видами.

Устроились в отеле Janus Hotel и пошли на прогулку по городу. Castelsardo имеет долгую историю и здесь есть, на что посмотреть: замок на скале, древняя башня, которая изначально была маяком, исторический центр с разноцветными домиками пастельных оттенков, буквально врезающийся в открытое море, магазинчики с местными ручными изделиями. Здесь нередко можно встретить рукодельцев за работой, например, за плетением корзин и декоративных тарелок из высушенных пальмовых листьев. Кстати, это прекрасный сувенир на память или в подарок. Из Castelsardo можно полюбоваться красивейшими морскими закатами. Обязательно советую посетить его во время путешествия в северной части Сардинии. 

 

За ужином решили отметить приезд застольем на морскую тему из типичных блюд: pane carasau, zuppa di cozze, pasta con la bottarga di tonno и, конечно же, seadas, десерт, о котором я много слышала. На самом деле это довольно простая вещь: пирожок из слоеного теста с плавленным овечьим сыром, подаваемый горячим и с медом. Но качество местных продуктов делают его невероятно вкусным! Настоящие seadas можно попробовать только на Сардинии, так что обязательно сделайте это, если побываете на острове! Ну а прекрасным завершением любого ужина на Сардинии, конечно же, является бокальчик мирта, местного ликера-диджестива из этого растения, который на самом деле уже давно завоевал популярность по всей Италии, но здесь в каждом ресторане можно найти его разные типы, по крепости, производству, вкусу, оттенку. 


6 сентября 2020 года

Решили провести весь день на море, посмотреть на местные пляжи, большинство из которых награждены Bandiera Blue - наивысшим признанием качественного пляжа и чистейшего моря в Италии. Что больше всего поражает - это их разнообразие! Здесь есть пляжи на любой вкус и предпочтения, песчаные, каменистые, из мелких камешков и ракушек, перетертых ветром, морем и временем, маленькие и большие, дикие и организованные с зонтиками и дежаками напрокат.

Сначала изучили Platamona, это 8 км песчаного пляжа, где можно запросто найти свободное малолюдное место. Потом направились в местечко Stintino на знаменитый пляж La Pelosa. И здесь я наконец открыла для себя знаменитое море Сардинии!

 

Я много слышала о кристально чистой воде невероятного бирюзового оттенка, но такого не ожидала! Кажется, что оказался на Карибских островах! Как только я увидела эту воду, я сразу же, не раздумывая, бросилась купаться, несмотря на мою аллергию! Дело в том, что обычно соленая морская вода в сочетании с солнцем и синтетической тканью купальника вызывает у меня жуткий зуд и раздражение на коже после купания, поэтому мне обязательно нужно сразу же ополоснуться под душем. Или носить с собой бутылки с водой. Так что можете себе представить, что дикие пляжи и спонтанное купание для меня почти всегда - это табу. Но когда видишь такое море, все мысли о последствиях исчезают, тебе хочется только окунуться в него с головой! Кстати, под конец моего отпуска, после многочисленных купаний, эта странная реакция моей кожи практически исчезла!


К вечеру заглянули на Le Saline, еще один прекрасный пляж, украшенный древней смотровой башней. Вообще поразило количество таких старинных военных башен, ими буквально усеяно все побережье Сардинии.



7 сентября 2020 года

Сегодня поехали на архипелаг La Maddalena, это isola dell’isola, остров острова. В шутку мы придумали историю о том, что жители Сардинии тоже захотели иметь свой собственный красивый остров, и устроили себе этот архипелаг. Добраться до La Maddalena несложно, достаточно приехать в городок Palau, а оттуда на пароме за 20 минут доехать до самого архипелага. Паромы циркулируют достаточно часто, советую ехать на архипелаг с машиной. 

Сам городок La Maddalena милейший, с уютным старым центром, с многочисленными кафешками и магазинчиками. Все здесь улыбчивы и доброжелательны. Еще этот городок известен тем, что когда-тот здесь жил Джузеппе Гарибальди, национальный герой Италии, настоящая легенда. 

Архипелаг прекрасен, как и вся Сардиния, здесь тоже есть много живописных пляжей с бирюзовой водой, настолько пронзительной, что аж до боли в глазах! Еще здесь можно до бесконечности любоваться природой, так называемой "macchia mediterranea", дюнами и скалами, меняющими формы и цвет от пляжа к пляжу. Единственное, что может создать дискомфорт - это постоянный сильный ветер, обдувающий архипелаг со всех сторон.


На обратном пути заехали в Santa Teresa Gallura, еще один прелестный городок. Отсюда ежедневно ходят паромы на Корсику, так что он кишит туристами. Здесь приятно остановиться на аперитив в одном из баров, заглянуть в магазинчики с типичными продуктами и сувенирные лавки.


8 сентября 2020 года

Сегодня решили посетить Alghero, один из самых известных и интересных городов Сардинии. По пути туда вертела головой, рассматривала виды и вывески, мелькающие за окном машины. Вообще, меня поразили масштабы этого острова. Я привыкла, что обычно остров - это пространство, которое можно охватить за 2-3-4 дня, как например, Понца, Эльба, Пантеллерия. Но Сардиния действительно очень большой остров, больше некоторых государств, как например, Мальта! А еще, как филолог, я конечно же, не могла не обратить внимание на местный язык, который вовсе не диалект, а именно уникальный язык, на сложнейшие названия некоторых городков, которые невозможно ни запомнить, ни произнести (Arzachena, Berchideddu, Codrrongianos, Ittireddu, Paduledda). Да и вообще, когда сардинцы говорят по-итальянски, их характеризует заметный узнаваемый акцент.

Но вернемся к Alghero. Это любовь с первого взгляда! Очень самобытный город, с красивой набережной, обрамленной защитными бастионами и пальмами. С потрясающим синим морем. С удивительным старинным центром, очень напомнившим Барселону, и это неслучайно, потому что когда-то Alghero был под властью Каталонии, которая оставила здесь неизгладимый отпечаток. Здесь до сих пор говорят по-каталански, улицы и площади имеют каталанские названия, флаг города - это практически флаг Каталонии, еда, привычки, традиции, атмосфера - все это тесно переплетенные культуры Каталонии, Сардинии, Италии. Чем местные жители очень гордятся и проносят это наследие через поколения. Вообще здесь чувствуется жизнь, энергия, может еще и потому, что много туристов. 


А еще Alghero знаменит своими кораллами и украшениями и изделиями из них, которые можно найти в бесчисленных магазинчиках. Неслучайно, потому что город расположен на так называемой Riviera del corallo. Кстати, об украшениях. На Сардинии делают очень красивые ювелирные украшения, кольца, серьги, подвески, браслеты, используя особую технику, la filigrana sarda. Советую не упустить из виду! Я купила себе маленькие серьги с kokka, типичным амулетом на удачу и от сглаза. А еще в Альгеро родился Антонио Маррас, известный дизайнер моды, очень привязанный к своему городу и черпающий в его культуре вдохновение для своих работ.

Из Alghero решили посетить Grotte di Nettuno, пещеры со сталактитами и сталагмитами. Такая красота! Напомнило мне визит в детстве в Новый Афон. Добрались туда и обратно на катере с ветерком, по жаре самое то, с прекрасными видами на Alghero и море! Очень рекомендую этот визит, в общей сложности два с половиной часа. 

 

Под конец купили типичные местные сладости - печенья, украшенные глазурью и разноцветной присыпкой из сахара (некоторые напоминают самое настоящее кружево!) и las tabaqueras, пирожок из хрустящего теста с молочным кремом и лимонным ароматом, очень вкусно. Вообще местные сладости - это почти отдельное блюдо, в плане калорий и сытности, так что их я старалась поглощать отдельно от обеда или ужина. 

Возвращаясь домой, мы проехались по панорамной дороге, ведущей из Alghero в Bosa, причисленной к мировому наследию Unesco из-за своей уникальной красоты, а на закате искупались в море, и это было волшебно! Я навсегда запомню этой чудесный день!


9 сентябрия 2020 года

После первых очень насыщенных дней решили сегодня расслабиться и полежать на ближайших пляжах, никуда не торопясь. Тем более, что погода немного подпортилась. Мы выбрали пляж Lu Bagnu, совсем недалеко от Castelsardo. Здесь вода настолько прозрачна, что можно невооруженным глазом рассматривать плавающих вокруг тебя разноцветных рыбок!

Днем прошел дождь, немного перекроил наши планы, но нам все-таки под вечер удалось погулять по Castelsardo, вдоль его крепостных стен, насладиться закатом, а потом поужинать в ресторанчике с местной кухней в старинном центре.


10 сентября 2020 года

С утра хорошая погода, поэтому решили сделать небольшую натуралистическую прогулку по окрестностям Castelsardo,

 

а затем прогулку в археологическом парке Necropoli di Su Crucifissu Mannu, который напомнил мне похожее место в Грузии - Uplistsikhe Cave Town. Вообще, каким-то странным образом Грузия и Сардиния очень похожи между собой: похожий флаг, у обеих редкие языки и древнейшее происхождение и история, независимый и гордый характер, гостеприимство, отличное вино и особый хлеб, долгожители, море и горы, и даже пение а капелла. Очень странные совпадения!

Затем мы направились на пляж Balai рядом с городом Porto Torres, главным украшением которого является вид на церквушку Balai, прямо у самого моря.


Чем-то это место напомнило мне Апулью, побережье Саленто, может своими скалами и морем. Еще мне очень понравился этот пляж с точки зрения организованности и практичности: компактный, непереполненный, с мягким песком и водой всех оттенков бирюзы, рядом удобная парковка, бар, есть бесплатный душ, парк с пешеходными и велосипедными дорожками и беседками для пикника. Все чисто и аккуратно.

 

Под вечер мы заглянули в Cantina Nuraghe Crabioni. Для нас уже стало хорошей традицией посещать винодельни во время наших путешествий по Италии. Нет ничего лучше попробовать вино из первых рук, пообщаться напрямую с производителями, узнать истории этих людей. Побывать на Сардинии и не попробовать прекрасное местное вино, в первую очередь Cannonau и Vermentino di Sardegna - это просто недопустимо. А тут еще оказалось, что мы находимся как раз рядом с местами, где произрастает самый лучший виноград на Сардинии, зона Sorso.

Несмотря на непрекращающийся дождь, мы смогли оценить красоту этого места. Представьте, виноградники, уходящие вдаль, прямо к морю. На закате этот вид особо впечатляет! Здесь организуют дегустации и аперитивы, разные виды отдыха (конные прогулки, занятия йогой). Вино здесь производят просто отличное, меня особенно впечатлило игристое Agusthu Brut Millesimato. Мы не только попробовали, но и конечно, прикупили себе несколько бутылочек домой! 


11 сентября 2020 года

Последний полный день на Сардинии. Решили посетить все места в окрестностях, которые еще не успели: древние раскопки Altare Prenuragico Monte D'Accoddi и церковь San Gavino в Porto Torres.

А еще сегодня у нас семейный юбилей - годовщина нашей свадьбы, 18 лет, и на ужин мы решили заказать porceddu, еще одно типичное блюдо. Это очень вкусно и как его делают здесь, нигде больше не попробуешь. Но предупреждаю, что его надо заказывать заранее, хотя бы за пару дней. Конечно же, к поросенку по-сардински мы заказали бутылочку красного Cannonau, это просто идеальное сочетание!


12 сентября 2020 года

Возвращаемся домой. Неделя пролетела как одно мгновение, слишком быстро, хочется еще! Но места, как и застолье, надо оставлять с чувством легкого голода и ностальгии, когда кажется, что еще не все успел, что только-только адаптировался и наконец почувствовал себя своим, чтобы было желание вернуться снова! Спасибо Сардиния, что была такой щедрой с нами! Мы обязательно вернемся!


Fotografie - Antonio De Paolis 

0 commenti::

Posta un commento