mercoledì 3 gennaio 2018

Hotel De' Ricci в Риме для настоящих любителей вина

Когда я решила посвятить пост римской гостинице Hotel De' Ricci, меня в первую очередь интересовал ее дизайн, структура, услуги. Поэтому я была очень и приятно удивлена во время моего визита, когда обнаружила, что на самом деле это намного больше, чем просто отель. Потому что Hotel De' Ricci - это в первую очередь wine hotel, идеальная гостиница для поклонников вина. Первая в Риме, посвященная этому миру. Интересно, правда?! Мне сразу захотелось узнать о ней больше.



Но обо всем по порядку. Hotel De' Ricci - элегантный 4-звездочный boutique-отель, расположенный в самом центре Рима, на пересечении с улицей Monserrato, в шаге от площади Farnese и улицы Giulia. Он открылся совсем недавно, в мае 2017 года. Отель не принадлежит никакой сети, у него независимый владелец, Лоренцо Лизи, менеджер известного римского ресторана Pierluigi.


Отель очень уютный, обладает всеми характеристиками отеля класса люкс, здесь все тщательно продумано, до мельчайших деталей. В отеле всего 8 номеров трех категорий (2 Junior Suites, 4 Superior Suites и 2 Deluxe Suites с террасами), по площади от 24 до 67 кв м. Основные услуги одинаковы во всех номерах: автономные кондиционер и отопление, свет, которым можно управлять на расстоянии, подзарядка электроприборов в отсутствии в номере, бесплатный wi-fi и др.








Что касается интерьера и дизайна отеля, для этого были приглашены к сотрудничеству Дария Реина и Андреа Феролла из Chez Dédé. Андреа разработал все рисунки, от обоев, разных в каждом номере, иллюстраций на меню и на винных картах до отделки бара. Его узнаваемый стиль сразу же бросается в глаза. Это те детали, оригинальные и ни на что не похожие, которые делают разницу.





Все ванные комнаты отделаны черным кафелем. Сантехника в стиле ретро. Туалетные наборы от Francis Kurkdijan. Необычная деталь: в большинстве номеров душ на виду.






Во всем чувствуется 4-звездочный уровень: логотип, вышитый на махровых халатах и постельном белье; приятный легкий, едва ощутимый аромат, витающий в воздухе; телевизор, спрятанный в потолке. Те маленькие удобства, которые нравятся, хотя о них и не задумываешься в первую очередь. Они создают ощущение комфорта, заботы.







В отеле нет зала для завтрака, поскольку завтрак подается в номер в любой момент, когда его пожелает клиент, с 7 до 11 утра. Еще одна деталь, которая нравится, поскольку позволяет насладиться завтраком в приватной обстановке со всеми удобствами. Клиентам предлагается континентальный завтрак. Кроме этого, можно сделать заказ по меню или выбрать завтрак из двух опций (вегетарианский или Champagne, который, естественно, не мог не присутствовать в wine hotel!). В распоряжении клиентов также room service и закуски, подаваемые к аперитиву. Весной и летом особой привилегией пользуются номера с террасами (одна выходит на улицу della Barchetta, другая на типичный римский дворик), позволяющими еще больше насладиться завтраком и аперитивом.




Как я уже говорила, в отеле имеются все услуги, присущие люксовым гостиницам, хотя, например, нет ни спа, ни спортивного зала, поскольку все здесь сосредоточено в первую очередь на мире вина. Так, именно поэтому, было решено создать винный погреб на нижнем этаже с эксклюзивными винами со всей Италии и из других стран, насчитывающий более 1500 наименований, многие из которых очень редкие, винтажные и спецформатов. Некоторые из этих вин очень дорогие, как например, бутылки Romanèe-Conti, которая экспортирует всего порядка 800 бутылок по всему миру. Каждая такая бутылка стоит 11.000 евро. И она есть в Hotel De' Ricci! В Риме таких погребов всего 2-3, не больше.







Каждый номер тоже имеет свой личный in-Suite wine cellar, вместо привычного мини-бара, с установленной температурой, который можно персонализировать по запросу или предпочтениям клиента. Как правило винная карта номера включает 4 белых и 4 красных вина. Цены варьируются, от 60 до 250 евро, давая таким образом возможность выбрать и продегустировать. Гость может решить, самому ли ему открыть выбранное вино, либо проконсультироваться с сомелье. Или, например, он хочет попробовать только один бокал, а не целую бутылку. В любом случае, достаточно позвонить на reception и ему тут же на помощь придет сомелье. Неслучайно в штате гостиницы все сотрудники - профессиональные сомелье, начиная от Генерального Менеджера Флавио Сканнавино.





Еще одной особенностью является наличие в отеле Coravin, инструмента, позволяющего разливать вино, не открывая бутылку, а значит, не изменяя характеристик вина. Это очень удобная вещь, учитывая цены некоторых бутылок, которая позволяет насладиться выбранным вином, не заказывая целую бутылку. 

В общем, все в этом отеле вертится вокруг вина, от welcome drink и частного wine tasting до встреч с производителями и поездок на виноградники по Италии и Франции. Сразу по прибытии каждому гостю предлагается бокал шампанского или просекко, в любой момент, это уже стало маленьким ритуалом. Каждый месяц в гостинице организуются запрограммированные дегустации с производителями вина, на максимум 18 участников. Это особенные дегустации, не технические и скучные, а уютные и очень личные, направленные на общение, именно потому что вино - самый лучший для этого инструмент. Каждый производитель рассказывает эмоции, которые скрываются за рождением вина, почему выбрано то или иное имя, территория, где оно зародилось, чем было вдохновлено его появление, семейные истории, связанные с ним. Такие дегустации - не академические лекции, они интерактивны и забавны. Для участия достаточно следить за отелем в соцсетях и за его сайтом или подписаться на mailing list. 

Еще одна услуга отеля - организация винных туров, рассчитанных на 1, 3 или 6 дней. Тур на 1 день, как правило, проходит в регионе Лацио, рядом с Римом. Туры на 3 и 6 дней построены по запросам и желаниям клиента, такая продолжительность позволяет сделать что-нибудь особенное, например, съездить в Умбрию, Тоскану, Пьемонт или даже Францию. Такие поездки становятся уникальными. В пакет всегда включены личный шофер, визит на виноградники и винодельни, встречи с производителями и владельцами, дегустации, обед и/или ужин в их компании и иногда даже остановка на ночь, поскольку многие производители имеют тут же при винограднике resort, отель или место для гостей в доме. Генеральный Директор отеля лично знаком со многими винными брендами, поэтому он в состоянии организовать тур даже в самые эксклюзивные винные погреба и виноградники, избегая посторонних и туристов. 

В самом отеле на первом этаже есть private бар Charade, открытый каждый день с 19 часов. Частный, потому что он вдохновлен старинными закрытыми джентльменскими клубами. На самом деле он открыт для всех, просто у него нет отдельного входа, поэтому надо позвонить в дверь отеля и пройти туда через холл. Это не классический бар, здесь нет барной стойки, бармен подходит к каждому посетителю с тележкой и готовит для него коктейль. Рядом расположена Cigar lounge, с широким выбором сигар и крепких спиртных напитков. В баре часто устраиваются различные мероприятия, например музыкальные вечера и концерты. 











Помимо прочего, гостиница предлагает и такие услуги как туры по Риму в сопровождении гида, по его малознакомым местам.

Благодаря всему этому Hotel De' Ricci уже успел войти в список 10 лучших wine hotels мира, по мнению престижного журнала Condé Nast Traveler, несмотря на свой совсем юный "возраст"! Настоящее признание!


Особая благодарность Иларии Ингальо
за подробную информацию и детальный тур по отелю. 

Фотографии - Антонио Де Паолис


Hotel De' Ricci
via della Barchetta, 14
тел 06 6874775
страница Facebook

0 commenti::

Posta un commento